Glutensiz Beslenme: Sadece Bir Trend mi, Yoksa Gerçek Bir Sağlık İhtiyacı mı?
Son yıllarda glutensiz beslenme, sosyal medyada ve sağlıklı yaşam alanında en çok konuşulan konulardan biri hâline geldi. Market raflarında glutensiz ürünlerin sayısı hızla artarken, birçok kişi gluteni tamamen hayatından çıkarmanın daha sağlıklı olduğunu düşünmeye başladı. Peki gerçekten öyle mi? Glutensiz beslenme herkes için gerekli midir? Yoksa yalnızca belirli sağlık durumlarında uygulanması gereken tıbbi bir beslenme […]
Fonksiyonel Beslenme Nedir? Kişiye Özel ve Bütüncül Beslenme Yaklaşımı
Beslenme yalnızca kalori hesabından ibaret değildir. Her bireyin genetik yapısı, yaşam tarzı, sağlık öyküsü, bağırsak mikrobiyotası, uyku düzeni, fiziksel aktivitesi ve beslenme alışkanlıkları birbirinden farklıdır. Fonksiyonel beslenme yaklaşımı da tam olarak bu noktadan hareket eder. Amaç yalnızca “ne yediğiniz” değil, neden, nasıl ve hangi koşullarda beslendiğinizi de değerlendirmektir. Fonksiyonel Beslenme Nedir? Fonksiyonel beslenme; bireyin sağlık […]
